秋天如何养生？试试这几款好喝又养生的秋季美容汤吧~

　　8月7号就是立秋，天候开始变得早晚凉，中午热。那么秋天如何保健呢?下面举荐的这6道养生汤，更是适宜秋补。跟着小编一齐来看看吧~

　　【红糖酒酿南瓜丸子】

　　入秋之后，爱人每天喝一碗，滋补还养颜。还是躯体虚弱者补气养血之佳品。

　　食材：南瓜，糯米粉，红糖，酒酿

　　详尽步骤：1.一小块南瓜去皮，去瓤，清洗洁净，切成薄片，冷水上锅蒸熟。

　　2.南瓜出锅后趁热用勺子压成南瓜泥，倒入一碗糯米粉揉成一个光滑的面团。

　　3.把南瓜面团搓成长条，切割成小份，再搓成小圆子。可以撒一点糯米粉防范粘在一起。

　　4.小奶锅里倒入一杯水，加入一块红糖煮开，再倒入圆子煮。盖上锅盖煮5-6分钟，煮到圆子都漂在水面上解释熟透了。

　　5.最终倒入一碗酒酿，再度煮开即可出锅。

　　【猪蹄黄豆汤】

　　猪蹄汤不仅养分滋补，还能补钙健脑，还能让小孩长个。而且猪蹄的胶原蛋白也很丰沛。

　　食材：大豆，猪蹄，生姜，葱，盐，小葱

　　详尽步骤：1.小半碗的大豆显影洁净之后，加水浸入两个小时，这样大豆更容易煮烂。

　　2.买猪蹄的时候让商家帮忙剁成小块，拿回家把猪蹄身上的毛拔洁净，再用水显影一次。

　　3.把猪蹄冷水上锅，加入姜片，料酒一同煮，煮出浮沫之后，把猪蹄捞出来再度显影清洁。

　　4.把猪蹄倒入锅中，多加一些水，放入生姜和葱，盖上盖子，大火煮开，改小火慢煲。

　　5.煲两个小时，至汤色呈奶白状时，把大豆倒进去，再加两勺盐，继续煲半个小时。最终撒点葱花装点即可出锅。

　　【虾仁紫菜鸡蛋汤】

　　将虾仁，鸡蛋，紫菜放在一同炖汤，高蛋白，低热量，营养素全，舒畅不油腻，养分好吸收比骨头汤强，提高抵抗力少病倒，总也喝不腻。

　　食材：明虾，鸡蛋，紫菜，生姜，蒜末，胡椒粉，料酒，盐，食用油

　　详实步骤：1.先把所有的食材打算好，基围虾去头，去线，去虾壳，加料酒，胡椒粉抓匀腌15分钟，虾头不必丢掉，洗整洁腌制待用。

　　2.两个鸡蛋磕碗里搅拌均匀，锅中加少量的食用油，倒入鸡蛋煎至底部成形之后，翻面煎至两面金黄出锅。放凉之后切成长条待用。

　　3.锅中再度淋入食用油，放生姜，蒜末炒出香气。放入虾头煸炒，炒至虾头金黄酥脆，撒入一些椒盐炒匀，把虾头夹出来。

　　4.锅中留底油， 倒入虾仁，炒至上色。加两碗水，煮开之后，煮3分钟，放入紫菜和鸡蛋丝，再煮一分钟。放一勺盐，少量的生抽，再撒入一把葱花装点即可以。

　　【酸汤鱼丸】

　　秋天给小孩补身躯就喝鱼丸汤，又鲜又营养素，常喝身体棒!

　　食材：龙利鱼，肥肉，金针菇，酸汤酱，鸡蛋，葱姜水， 盐，食用油

　　详尽步骤：1.龙利鱼一块，这种鱼没刺全是肉，十分的适宜用来做鱼丸，营养素高，小孩也爱吃，把巴龙利鱼切成小块，再打算两块肥肉一同，这样口感更好。

　　2.把姜切开，小葱切段，先使劲抓出汁水，再倒入热水浸入，放凉之后才用。把鱼肉肥肉都倒入料理机，加入一个蛋清，两勺淀粉，一勺盐搅拌成鱼泥， 再分次倒入少量的 葱姜水，搅拌至鱼泥上劲，劲之后的鱼泥特别的有黏性。锅中加冷水，先不开火，左手虎口挤出丸子，能够漂在水上就成功一半了

　　3.全部挤完之后，开小火慢煮，煮至丸子变大，基本就熟透了。捞出来，放入预先打算好的冰水中，这是使丸子Q弹的举足轻重步骤。做丸子之前就要提早冰好一盆水待用。

　　4.锅中放油，放入小葱炒出果香，加一勺酸汤酱炒匀，倒入一大杯水煮开再煮两分钟，让汤汁充分入味，放入金针菇煮开，倒入鱼丸再度煮开，撒入一把葱花装饰即可出锅

　　【山菌鸽子汤】

　　“一鸽胜九鸡”，由此可见，鸽子的养分价值那是特别的丰沛的， 更是是散养的老鸽子，营养素价值更是高，常喝鸽子汤不仅可以提高体质还能增加肌肤的弹性，美容养颜，所以吃鸡鸭鱼肉不如鸽子来得好，特别是煲汤时加上一些山菌汤料，养分还能翻倍。

　　食材：鸽子，山菌煲汤料，生姜，料酒，食盐

　　详实步骤：1.把山菌汤料从口袋里倒出来，这个汤料特别的充沛，涵盖红枣，山药，蛹虫草，鲍鱼菇，香菇，茯苓，茶树菇，枸杞，竹荪，羊肚菌，用它煲出来的汤特别的滋补。

　　2.除红枣，枸杞之外，其他所有的食材加水浸入2个小时，再显影清洁待用。把鸽子清洗洁净，买的时候商店早就处置过了，只要用清水将腹腔内的血显影洁净即可，冷水上锅，加姜片，料酒一同焯水，煮出浮沫之后把鸽子捞出来。去掉残存的血水，煲出来的汤才洁净，会更可口。

　　3.把鸽子放入锅里，山菌煲汤料，除枸杞之外，全部放入锅中。大火煮开，改很小火慢煨4个小时。最终半小时放盐调味，关火放入枸杞再焖5分钟即可出锅。这一锅特别养分滋补又鲜美。

　　【泥鳅平菇汤】

　　泥鳅有“水中人参”的美誉，因其蕴含蛋白质、维他命，并且脂肪含量较为低，是一种好吃又滋补的难得好食材。平菇养分很不错，配搭泥鳅，使汤品甘醇好吃，还防秋燥，而且给小孩子喝特别优异哦。

　　食材：平菇，泥鳅，生姜，青蒜，辣椒面，盐，食用油

　　详实步骤：1.把平菇撒成小块，一边洗一边撕，清洗清洁之后，把水分沥干。 装在碗里待用。

　　2.泥鳅买回去之后，用清水养上半天，再显影清洁，铁锅中绝不放油，直接倒入泥鳅，运用锅中的温度把泥鳅表面的黏液烫掉。

　　3.再倒入食用油， 煎至泥鳅两面金黄着色，放一勺盐，一勺辣椒面，生姜和青蒜炒出香气。倒入一大杯水，大火煮开，再煮15分钟，煮至汤色奶白，把平菇倒入锅中，再煮三分钟。

　　4.最终放一把青蒜树叶装点即可出锅，眼下最好吃的鱼乃是它了，肉多刺少，老幼皆宜，十分的滋补。

　　秋补，记得多给亲人喝这几道汤。