毛豆怎么做好吃？烹饪毛豆有什么窍门？
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2021-07-14
毛豆也就是豆科植物大豆的新鲜豆荚，它在每年夏天大量上市，人们爱好把它做成水煮毛豆以后食用，做好以后的水煮毛豆口感鲜嫩滋味诱人，但想在家中做出美味的水煮毛豆，也不是一个简便的事情，它有一定的方式和窍门。那么毛豆怎么煮美味?下面为大家介绍。
毛豆也就是豆科植物大豆的新鲜豆荚，它在每年夏天大量上市，人们爱好把它做成水煮毛豆以后食用，做好以后的水煮毛豆口感鲜嫩滋味诱人，但想在家中做出美味的水煮毛豆，也不是一个简便的事情，它有一定的方式和窍门。那么毛豆怎么煮美味?下面为大家介绍。
毛豆怎么煮好吃
1、盐水毛豆
毛豆煮成盐水毛豆特别美味，在制作时需打算新鲜毛豆600克，生姜和葱各适度再打算几个大料瓣以及适度的食用盐。把打算好的新鲜毛豆清洗清洁以后，置放锅中，加入足量的清水，再放入葱姜和大料，然后放入食用盐加热，煮开以后再煮20分钟左右，锅中的毛豆就能煮好。
2、五香毛豆
毛豆煮成五香毛豆也特别美味，在制作时需打算些毛豆，一千克，食用盐适度，还要打算适度的八角和桂皮以及干辣椒，另外再打算十个小辣椒和少量的料酒。把毛豆清洗清洁，把所有的调味料放在一块纱布袋中制成料包，和洗好的毛豆，一同入锅加清水煮开再煮15分钟关火，半小时以后取出就能食用。
水煮毛豆的做法窍门
1、水煮毛豆的做法好像简便，但在确实操作时，它有一定的做法和窍门。大家制作水煮毛豆，想让它维持鲜绿的色调，煮毛豆的锅要用心选项，比较好绝不用铁锅或者铝锅，不然他们中的微量元素与毛豆中的物质会时有发生反应，易于让分歧表面色调加剧。
2、水煮毛豆是想让毛豆更入味，可以在煮毛豆以前，先把新鲜的毛豆洗净以后，放在淡盐水中浸入一小时，然后再入锅煮，而且在煮好以后关火，绝不急着把毛豆从水中取出，应当让他在汤汁中浸入2到3小时，这样煮出的毛豆才会更入味，更好吃。
关于毛豆怎么煮美味就为大家介绍到这里了，愿意***分享的内容可以协助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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