毛豆怎么做好吃?烹饪毛豆有什么窍门?

0 阅读 2021-07-14
导读

  毛豆也就是豆科植物大豆的新鲜豆荚,它在每年夏天大量上市,人们爱好把它做成水煮毛豆以后食用,做好以后的水煮毛豆口感鲜嫩滋味诱人,但想在家中做出美味的水煮毛豆,也不是一个简便的事情,它有一定的方式和窍门。那么毛豆怎么煮美味?下面为大家介绍。

  毛豆也就是豆科植物大豆的新鲜豆荚,它在每年夏天大量上市,人们爱好把它做成水煮毛豆以后食用,做好以后的水煮毛豆口感鲜嫩滋味诱人,但想在家中做出美味的水煮毛豆,也不是一个简便的事情,它有一定的方式和窍门。那么毛豆怎么煮美味?下面为大家介绍。

  毛豆怎么煮好吃

  1、盐水毛豆

  毛豆煮成盐水毛豆特别美味,在制作时需打算新鲜毛豆600克,生姜和葱各适度再打算几个大料瓣以及适度的食用盐。把打算好的新鲜毛豆清洗清洁以后,置放锅中,加入足量的清水,再放入葱姜和大料,然后放入食用盐加热,煮开以后再煮20分钟左右,锅中的毛豆就能煮好。

  2、五香毛豆

  毛豆煮成五香毛豆也特别美味,在制作时需打算些毛豆,一千克,食用盐适度,还要打算适度的八角和桂皮以及干辣椒,另外再打算十个小辣椒和少量的料酒。把毛豆清洗清洁,把所有的调味料放在一块纱布袋中制成料包,和洗好的毛豆,一同入锅加清水煮开再煮15分钟关火,半小时以后取出就能食用。

  水煮毛豆的做法窍门

  1、水煮毛豆的做法好像简便,但在确实操作时,它有一定的做法和窍门。大家制作水煮毛豆,想让它维持鲜绿的色调,煮毛豆的锅要用心选项,最好绝不用铁锅或者铝锅,不然他们中的微量元素与毛豆中的物质会时有发生反应,易于让分歧表面色调加剧。

  2、水煮毛豆是想让毛豆更入味,可以在煮毛豆以前,先把新鲜的毛豆洗净以后,放在淡盐水中浸入一小时,然后再入锅煮,而且在煮好以后关火,绝不急着把毛豆从水中取出,应当让他在汤汁中浸入2到3小时,这样煮出的毛豆才会更入味,更好吃。

  关于毛豆怎么煮美味就为大家介绍到这里了,愿意今天分享的内容可以协助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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