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豆腐有什么食用功效和食用禁忌？

21 阅读 2021-09-07

导读

　　豆腐是我们生活中非常常见的一种食品，它含有相当高的蛋白质，对身体非常有益。豆腐的功效、作用和禁忌?然后一起来看看吧。　　豆腐的功效。　　1、***美容。　　豆腐皮具有***美颜、淡斑养颜、改善更年期综合征等功效，具有提高血液中铁含量的

　　豆腐是我们生活中非常常见的一种食品，它含有相当高的蛋白质，对身体非常有益。豆腐的功效、作用和禁忌?然后一起来看看吧。

　　豆腐的功效。

　　1、***美容。

　　豆腐皮具有***美颜、淡斑养颜、改善更年期综合征等功效，具有提高血液中铁含量的造血功能。

　　2、补脑健脑。

　　腐乳含有大豆卵磷脂及丰富的质量蛋白，对神经、血管、大脑发育有好处，可****力，强身健体。

　　3、预防**、***。

　　豆甾醇、豆甾醇都是***成分，可有效抑制乳腺*前列腺和血*等**。

　　4、具有清热***的功效。

　　豆腐味甘性寒无毒，具有补益清热、清热***、生津止渴、清洁肠胃的功效，适合于热体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

　　5、坚固的骨骼。

　　腐乳中含有果中钙王“酸角”，有利于牙齿的干燥，有利于骨骼的生长，豆类黄酮还能有效预防骨质疏松。

　　不吃豆腐。

　　1、痛风与血尿酸浓度升高的患者不能吃豆腐，因为痛风患者体内嘌呤代谢紊乱，尿酸钠积存在于血液或骨骼关节处，时间一长就会导致骨节***、剧痛。

　　2、吃了豆腐干后容易引起***，对身体健康有危害的老年人及儿童不宜吃豆腐干。

　　3、吃土霉素、四环素类药物时，不能吃豆腐。由于豆腐含钙量较高，在吃四环素类药物时，不能吃含钙多的食物。

　　豆腐的副作用

　　1.缺碘。

　　黄豆含有一种皂角甙，可预防动脉硬化，但也能促进人体碘的排泄，长期大量食用豆腐容易造成碘缺乏，造成碘缺乏症。

　　2.肾脏功能下降。

　　通常，人体摄取的植物蛋白经过一系列的代谢后就会转化为含氮化合物，大量食用豆腐，食用过多的植物蛋白会使体内含氮废物增多，加重肾脏负担，长期如此，可导致肾衰竭。

　　3.导致***。

　　豆腐含有丰富的蛋白质，一次吃太多容易导致蛋白质***，出现***腹泻等不适症状。