红枣的功效与作用及食用方法有哪些？红枣有什么食用禁忌？-起点养生网

红枣的功效与作用及食用方法有哪些？红枣有什么食用禁忌？

1 阅读 2021-12-13

导读

　　中国古籍中说道，红枣味道香甜，性温，有补血安神的效用，缓解药性。红枣富有营养素且口感奇特受人们的喜爱，那么红枣的效用与功用及食用方式有哪些?红枣有什么食用禁忌?　　红枣的功用与效用及食用方法　　1、枣子蒸熟，防止哮喘　　春天是过敏性哮喘

　　中国古籍中说道，红枣味道香甜，性温，有补血安神的效用，缓解药性。红枣富有营养素且口感奇特受人们的喜爱，那么红枣的效用与功用及食用方式有哪些?红枣有什么食用禁忌?

　　红枣的功用与效用及食用方法

　　1、枣子蒸熟，防止哮喘

　　春天是过敏性哮喘的多发时节，中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功用，多吃枣可以起到一定得防止哮喘的功用。

　　2、红枣泡茶，补气护嗓

　　红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛果再放入龙眼，就是补血补气茶了

　　3、红枣泡酒，血管畅通

　　红枣在浸泡过程中，蕴含养分的有机物更容易在酒中溶出。对维持血管畅通有一定效用。找到适于自己的一种，生命力身心健康才是最最主要的。

　　4、红枣煮蛋，补血养颜

　　红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打个鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、龙眼和红糖都有补血的效用，煮出的鸡蛋很滋补。

　　5、红枣熬粥，安神助眠

　　中医上讲，妇女有躁郁不安、心神不宁等病征。可用适度百合、莲子配搭红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的功用。

　　红枣有什么食用禁忌

　　一、红枣进补忌过量

　　红枣虽然是进补的佳品，但过量食用也有害健康。由于新鲜红枣进食过多，易于产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒，发烧者及腹胀气滞病人，都不宜食用红枣。

　　二、腐烂变质忌食用

　　大枣虽然脆甜爽口、营养素丰沛，但却不易保留而易于变质。大枣腐烂后会使微生物生殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起眩晕，使双眼被害，重则危及生命。

　　三、忌与维生素类同食

　　红枣中的某些物质会使维生素K分解破坏，因而会大大下降大枣的治疗效用。

　　四、服药退热药时忌食大枣

　　服药退热药品同时食用含糖量高的食物易于形成不溶性的复合体，减小初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，因此，在此期间忌食用大枣。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘病人也不宜食用枣。