阿胶糕发硬了能加热重新煮吗?阿胶糕干了硬了还能吃吗?

242 阅读 2022-02-14
导读

  妇女如果吃阿胶糕的话有调经,美容养颜之效果,男性如果吃阿胶糕的话有滋补肝肾的效用,阿胶糕是滋补之佳品。那么阿胶糕发硬了能加热重新煮吗?阿胶糕干了硬了还能吃吗?  阿胶糕发硬了能加热重新煮吗?  可以回锅重制。熬的时候再加点黄酒预防糊锅就

  妇女如果吃阿胶糕的话有调经,美容养颜之效果,男性如果吃阿胶糕的话有滋补肝肾的效用,阿胶糕是滋补之佳品。那么阿胶糕发硬了能加热重新煮吗?阿胶糕干了硬了还能吃吗?

  阿胶糕发硬了能加热重新煮吗?

  可以回锅重制。熬的时候再加点黄酒预防糊锅就可以了。原先阿胶糕的熬制本质就是阿胶块的融化再凝固的过程。

  对阿胶糕的保存要留意,如果保留得宜一般而言能服药1~1.5个月,甚至更长的时间,如果保留失当,很容易时有发生霉变,夏天两三天就可以发霉。

  阿胶糕干了硬了还能吃吗?

  一般**的阿胶糕软硬适宜,吃起来甜鲜美,如果阿胶糕质地十分硬的话,多考虑有三个方面的缘故,一是保存时间过久或保留失当引起;二是由于熬阿胶糕的时间过长引致;三是阿胶放得太多的缘故,如果是这些缘故引致的阿胶糕变硬,而且阿胶糕也从未发霉变质情形的话,一般都是可以正常食用的。

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