被称为水果之王的蓝莓有什么功效和作用？-起点养生网

被称为水果之王的蓝莓有什么功效和作用？

4 阅读 2021-07-22

导读

　　蓝莓是营养丰富的特色水果之一，不仅含有丰富的糖和酸，还含有多种维生素和一些苷。被称为水果女王和水果之王的美称。让我们看看蓝莓的效果和作用和禁忌。　　蓝莓的效果和作用。　　1.抗癌。　　蓝莓果实中的花青素是一种非常强的抗氧化剂，可以

　　蓝莓是营养丰富的特色水果之一，不仅含有丰富的糖和酸，还含有多种维生素和一些苷。被称为水果女王和水果之王的美称。让我们看看蓝莓的效果和作用和禁忌。

　　蓝莓的效果和作用。

　　1.抗癌。

　　蓝莓果实中的花青素是一种非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减少癌症的可能性。

　　2.提高免疫力。

　　研究表明，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可以中和体内自由基，增强免疫系统。

　　3.保护眼睛。

　　蓝莓含有的花青素能促进视网膜细胞视紫红质的再生，有效预防严重近视和视网膜脱离，有提高视力的效果。另外，花青素还具有加速视紫红质再生的能力，是保持视力良好必不可少的元素。

　　4.提高免疫力。

　　蓝莓可以增强身体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果富含高纤维，是日常饮食中纤维的好来源。蓝莓含钾丰富，有助于维持体液平衡，提高免疫力。

　　5.对心脏健康有益。

　　蓝莓含有帮助血管扩张的成分，降低血栓和心脏病的危险。研究发现，每周吃5份以上的蓝莓可以降低心脏病的危险性。

　　蓝莓的禁忌。

　　1.不要吃得太多。

　　每次吃蓝莓不要太多，10-20个就行了。蓝莓含有中草酸盐，吃得太多，体内会产生结晶，反而对身体有害。

　　2.腹泻者慎吃。

　　蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。

　　3.不要和含钙量高的食物一起吃。

　　蓝莓含钙量多，而且蓝莓含有被称为草酸盐的物质，草酸盐与钙有反应，食物中的钙消失，对人体没有好处。

　　通过以上阅读，我相信大家都知道蓝莓的效果和作用和禁忌。希望以上内容能帮助大家，祝你生活愉快，健康。