食物中毒原因有哪些?夏季怎么预防食物中毒?

0 阅读 2021-07-15

  食物中毒是否自己好取决于什么食物引起的中毒和中毒的重量。一般轻度食物中毒,会出现轻度呕吐、腹泻、恶心等症状,这时候就要停止饮食,多喝水促进身体代谢,排出肠胃可以达到自愈的效果。如果是比较严重的食物中毒反应,应该去看医生。

  食物中毒主要是因为吃变质、腐烂、有毒、过期的食物,多发生在夏季。因为夏季人体自我防御能力下降,容易引起细菌感染。

  如果是轻度食物中毒,可以进行自我催吐,排出肠胃食物,多喝水休息。然而,由于食物中毒伤害了身体,许多食物中毒不能自行治愈。

  食物中毒后,呕吐和腹泻多发,不治疗容易引起身体脱水和电解质紊乱。因此,首先要用止泻药治疗,及时吃清淡流食和半流食补充营养,就医。

  如何预防食物中毒。

  1、注意个人卫生,不要吃不熟、加热不足、发霉腐烂的食物。

  2、不要生吃水果和蔬菜,不要随便吃蔬菜,原本有毒的蔬菜,如生豆角、大花菜、长芽的土豆等,要注意吃法,吃前要洗干净。

  3.隔夜菜、凉菜和水果不要隔夜吃。

  4、肉一定要煮着吃。不熟悉的肉和海鲜在充分理解之后再吃。例如河豚和鱼。

  5、不要在流动摊位上吃东西。例如,排档、烧烤、快递等。

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